Wesensgemäße Bienenhaltung aus Überzeugung

Die Imkerei Summtgart hat sich zum Ziel gemacht zukunftsfähig zu sein.
Für die Imker Tobias Miltenberger und David Gerstmeier heißt das, ökologisch,
ökonomisch und sozial zu handeln. Im Vordergrund steht dabei die wesensgemäße Bienenhaltung. Diese orientiert sich an den natürlichen Bedürfnissen des Bienenvolkes
und nicht an der Ertragsmaximierung. Dabei entstehen hochwertige Produkte zu einem
fairen Preis für Mensch und Biene.

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Wir durften sechs verschiedene Honigsorten der Imkerei testen…

Edelkastanienhonig
Waldlichtungshonig
Waldhonig
Lavendelhonig
Sommerblütenhonig
Frühjahrsblütenhonig

… und waren wirklich überrascht, wie unterschiedlich Honig schmecken kann!
Vor allem der Lavendelhonig hat es uns hier angetan – so schön mild und wirklich etwas ganz besonderes 🙂

Leider gab es aber auch einen, der uns so gar nicht geschmeckt hat ->
der Edelkastanienhonig war uns einfach zu “streng” und geschmacksintensiv…

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Daher finde ich auch das angebotene SUMMTGART Honigabo etwas schwierig…