{"id":6543,"date":"2019-10-28T18:03:23","date_gmt":"2019-10-28T18:03:23","guid":{"rendered":"http:\/\/evisprodukttestblog.de\/?p=6543"},"modified":"2019-10-29T14:51:57","modified_gmt":"2019-10-29T14:51:57","slug":"unbezahlte-werbung-russell-hobbs-sous-vide-schongarer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evisprodukttestblog.de\/?p=6543","title":{"rendered":"**unbezahlte Werbung** Russell Hobbs Sous Vide Schongarer"},"content":{"rendered":"\n
Fleisch so zart, dass man fast kein Messer ben\u00f6tigt. Gem\u00fcse schonend gegart, 
der Geschmack voll entfaltet oder ein k\u00f6stliches Gulasch mit dem perfekten 
Garpunkt \u2013 der neue Sous Vide Schongarer<\/strong> von Russell Hobbs<\/strong> macht Dich zur 
Spitzenk\u00f6chin!<\/pre>\n\n\n\n
Schon alleine diese Beschreibung l\u00e4sst einem doch das Wasser im Mund zusammen laufen – oder etwa nicht? ^^ Nat\u00fcrlich musste ich mich bei diesem tollen Konsumg\u00f6ttinnen-Test bewerben und war erst ziemlich deprimiert, als die Absage ins E-Mail-Postfach flatterte….<\/p>\n\n\n\n
Aber wie hei\u00dft es so sch\u00f6n: UNVERHOFFT KOMMT OFT! <\/strong>
Denn eine Woche sp\u00e4ter kam dann nochmal eine Mail, dieses Mal aber mit einem ganz anderen Wortlaut \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n
Herzlichen Gl\u00fcckwunsch! Du bist eine der 100 ausgew\u00e4hlten Konsumg\u00f6ttinnen, <\/strong>
die den Sous Vide Schongarer von Russell Hobbs testen, bewerten und – bei Gefallen – weiterempfehlen d\u00fcrfen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Offensichtlich hatten ein paar ausgew\u00e4hlte Tester\/innen wohl doch keine Lust auf dieses 3-in-1 K\u00fcchenger\u00e4t<\/strong> & so durften wir noch nachr\u00fccken ^^<\/p>\n\n\n\n
***<\/p>\n\n\n\n
Wie dem auch sei – wir durften den Schongarer in den letzten Wochen ausf\u00fchrlich testen & <\/strong>
m\u00f6chten heute unsere Erfahrungen mit euch teilen<\/strong> \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
Das 3-in-1 K\u00fcchenger\u00e4t<\/strong>
Ob Sous Vide Garen, Langzeit-Schongaren (Slow Cooking) oder Kochen mit 
intelligentem Temperaturf\u00fchler \u2013 mit dem neuen K\u00fcchenhelfer l\u00e4sst sich vieles 
machen. Sogar Joghurt kannst Du damit herstellen. 

Der Russell Hobbs Sous Vide Schongarer hat ein Fassungsverm\u00f6gen von 6,5 Litern.
So findet auch ein gro\u00dfer Braten f\u00fcr Deine Familie Platz darin. Bist Du viel 
besch\u00e4ftigt und hast wenig Zeit? Dann kannst Du f\u00fcr die Woche vorkochen und hast 
immer ein frisches, gesundes und leckeres Essen bereit. 

Das digitale Display mit voreingestellten Programmen und Temperaturregelung erleichtert Dir die schnelle Bedienung. Der Keramik-Gartopf sorgt f\u00fcr eine 
gleichm\u00e4\u00dfige W\u00e4rmeverteilung und ist sp\u00fclmaschinengeeignet. 
Damit ist auch die Reinigung ein Kinderspiel. <\/pre>\n\n\n\n
Der erste Eindruck war schon einmal sehr positiv:<\/strong>
Zeitlos elegant, sauber verarbeitet & qualitativ hochwertig! 
Nachdem wir die Bedienungsanleitung studiert hatten machte sich mein Mann gleich ans Werk und „pr\u00e4parierte“ die Spareribs, die wir tags zuvor gekauft hatten.<\/p>\n\n\n\n
Mariniert & einvakuumiert ging’s \u00fcber Nacht ab in den K\u00fchlschrank, um dann am n\u00e4chsten Morgen in das Wasserbad abtauchen zu k\u00f6nnen ^^<\/p>\n\n\n\n
***<\/p>\n\n\n\n
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    Sous Vide Garen leicht gemacht<\/strong>\nSous Vide Garen (franz\u00f6sisch: unter Vakuum) ist eine Garmethode f\u00fcr Fleisch, \nFisch oder Gem\u00fcse in einer m\u00f6glichst luftdichten Verpackung (z. B. im Garbeutel, \nje nach Rezept auch in Einmachgl\u00e4sern). Die Lebensmittel werden im Wasserbad bei \nmeist niedrigen Temperaturen schonend gegart. Die N\u00e4hrstoffe bleiben erhalten, \nkeine Aromen gehen verloren und der Geschmack wird durch das Garen im eigenen \nSaft intensiver. Nach dem Garen noch ein Mal kurz scharf angebraten gelingt Dir \nmit dieser Technik zum Beispiel das Steak auf den Punkt, Dein sch\u00f6nes St\u00fcck \nLachs bleibt saftig und trocknet nicht aus.<\/pre>\n\n\n\n
    Bei der Sous Vide Garmethode ist es wichtig, die Wassertemperatur relativ nah an die – in der Gartabelle angegebene – Temperatur heranzubringen. Wir haben zwar einen Wasserkocher, den man auf eine Temperatur einstellen kann; allerdings haben wir bei unseren Spareribs den Fehler gemacht & sie direkt aus dem K\u00fchlschrank in das Wasserbad gelegt. Dies hat das Wasser nat\u00fcrlich ziemlich ausk\u00fchlen lassen & der Russell Hobbs Garer braucht leider eine gef\u00fchlte Ewigkeit, dass Wasser wieder auf zu heizen… (Nach 2 Std. ca. 10\u00b0 mehr & so tauschten wir dann einen Teil des Wassers aus & der Timer fing endlich an zu z\u00e4hlen…)<\/p>\n\n\n\n
    Aber gut – LEARNING by DOING & letztendlich waren die Spareribs wirklich SUPER ZART und das Fleisch lies sich ganz leicht vom Knochen l\u00f6sen ^^<\/p>\n\n\n\n
    ***<\/p>\n\n\n\n
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      Als n\u00e4chstes haben wir die Schongar-Funktion ausprobiert. <\/strong>
      Passend zum goldenen Oktober stand diese Mal K\u00fcrbissuppe auf dem Speiseplan \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
      Schongaren f\u00fcr volles Aroma<\/strong>
      Der Sous Vide Schongarer eignet sich au\u00dferdem zum Schongaren (auch bekannt als
      \u201eSlow Cooking\u201c). Durch den langsamen und niedrigtemperierten Garvorgang bleiben 
      wichtige N\u00e4hrstoffe und Aromen der einzelnen Zutaten weitestgehend erhalten und 
      auch Gem\u00fcse beh\u00e4lt seine knackige Konsistenz. 
      So gelingen Dir mit dem Russell Hobbs Ger\u00e4t Gerichte, die sich erst bei l\u00e4ngerem
      Garen optimal entfalten, wie zum Beispiel Pulled Pork oder Gulasch.

      Bei Beendigung des Garvorgangs geht das Ger\u00e4t automatisch in die Warmhalte-
      funktion \u00fcber. Durch den sp\u00fclmaschinengeeigneten Glasdeckel l\u00e4sst sich die 
      Zubereitung jederzeit verfolgen. F\u00fcr eine sichere Verwendung und einen einfachen 
      Transport \u2013 zum Beispiel zur Gartenparty bei Freunden \u2013 verf\u00fcgt der Sous Vide 
      Schongarer \u00fcber einen verriegelbaren Deckel sowie gro\u00dfe, w\u00e4rmeisolierte Griffe.<\/pre>\n\n\n\n
      Nachdem ich alle Zutaten vorbereitet und klein geschnitten hatte, ging es ab in den Topf – 
      Deckel drauf – Knopf dr\u00fccken uuuuuuuuuuuuund den Garer machen lassen ^^ 
      Schon nach kurzer Zeit war die K\u00fcche mit einem tollen Duft erf\u00fcllt und als nach gut 4 Std. der Garprozess durch ein Piepen signalisiert wurde, musste ich nur noch meinen P\u00fcrierstab zu Hand nehmen und schwupps stand eine wirklich SEHR LECKERE & AROMATISCHE K\u00fcrbissuppe auf dem Tisch \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
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        Das Ger\u00e4t verf\u00fcgt aber noch \u00fcber eine weitere Funktion: <\/strong><\/p>\n\n\n\n
        Pr\u00e4zise Ergebnisse durch intelligenten Temperaturf\u00fchler<\/strong>
        Mit dem intelligenten Temperaturf\u00fchler des Sous Vide Schongarers lassen sich 
        ganze Fleischst\u00fccke wie zum Beispiel Roastbeef auf den Punkt zubereiten. 
        Der Temperaturf\u00fchler wird durch eine der vier kleinen \u00d6ffnungen im Glasdeckel ins
        Fleisch gef\u00fchrt, um die Kerntemperatur zu messen. 
        Ob well done, medium oder rare \u2013 Du kannst gezielt die richtige Kerntemperatur 
        und Garzeit einstellen und wirst Beifall f\u00fcr Deine Kochk\u00fcnste bekommen. 
        Aber auch andere Gerichte, bei denen die Temperatur pr\u00e4zise gehalten werden muss,
        sind mit dem Temperaturf\u00fchler kein Problem. So kannst Du zum Beispiel \u00fcber Nacht
        frischen Joghurt f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag bereiten und viel Plastikm\u00fcll vermeiden.<\/pre>\n\n\n\n
        Wir haben den Temperaturf\u00fchler bisher nur f\u00fcr das Sous Vide Garen verwendet, da es bei uns eigentlich eher selten Braten oder der gleichen gibt…  Ausprobieren m\u00f6chte ich diese Funktion aber auf alle F\u00e4lle noch \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
        ***<\/p>\n\n\n\n
        Nachdem das Internet mit Sous Vide & SlowCook-Rezepten \u00fcberf\u00fcllt ist, haben wir nat\u00fcrlich noch mehrere Rezepte ausprobiert & eines unserer absoluten Favoriten ist definitiv unser hei\u00df geliebtes Gulasch, dass wir vorher nie so zart hinbekommen haben \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n
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          Aber nicht nur die Bedienung, auch die Reinigung ist super easy:
          <\/strong>Sowohl Glasdeckel als auch Keramiktopf sind sp\u00fclmaschinenfest, k\u00f6nnen aber auch ganz leicht mit 
          der Hand abgewaschen werden. Beim Deckel l\u00e4sst sich der Dichtungsring abnehmen, was ich pers\u00f6nlich wirklich klasse finde! <\/p>\n\n\n\n
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          ***<\/p>\n\n\n\n
          Einzig klitzekleiner Minuspunkt: das Kabel ist eindeutig zu kurz!
          Unsere Herdplatte ist gut einen Meter von der n\u00e4chsten Steckdose entfernt und das Kabel reicht hinten und vorne nicht, um den Garer auf die Platten zu stellen. Daher lege ich jetzt einfach eine feuerfeste Platte unter, denn der Boden des Schongarers wird doch relativ warm.<\/p>\n\n\n\n
          Alles in allem hat uns dieses Ger\u00e4t aber wirklich \u00fcberzeugt und aktuell 115,00 \u20ac gibt es ein D\u00c4UMCHEN HOCH f\u00fcr das Preis-\/Leistungsverh\u00e4ltnis \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
          ***<\/p>\n\n\n\n
          (unbezahlte Werbung – kostenloses Testprodukt)<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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